水素是日文中的漢字，指的是H(氫)。水素不是水，水素是「氫原子」，是自由基的絕妙殺手。氫原子釋放一電子，又稱活性氫，還原力強，比氫氣強。而水素水是由生成器電解而成的水，電解原理和一般電解水機相同，但水素水電解生成器透過具有特殊技術的電解槽處理，讓水能富含水素，比傳統電解水含更多的水素，能更有效與體內自由基中和，對人體更有益處與吸收。根據諾貝爾得獎博士學術研究發現，「氫」是宇宙中已知最小的元素，所有的生物都必須利用氫來維持生命。氫是生命、死亡及老化的關鍵，沒有氫，地球上就不會有生命。
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