目前市面上看得到的非變性第二型膠原蛋白原料主要萃取來源有兩種:雞胸軟骨或鮭魚鼻軟骨。

咦,為什麼不是雞胸軟骨就是鮭魚鼻軟骨呢?

 

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軟骨來源:雞胸軟骨 vs 鮭魚鼻軟骨

 

 

非變性第二型膠原蛋白的開端

 

在1990年代,一名美國醫學博士心疼罹患嚴重類風濕性關節炎的女兒,希望減輕她極度疼痛、無法行走、失去自理能力等不便與困擾,大量蒐集及閱讀文獻資料,嘗試用平常生活中容易取得的雞軟骨作為研究材料,把家裡廚房變成了實驗室。歷經多次研究、測試後終於自雞胸軟骨中萃取出「非變性第二型膠原蛋白」幫助女兒改善狀況,且進一步經哈佛大學臨床實驗證明並取得專利,即為現在市面上常見的 UCⅡ。這項技術也是非變性第二型膠原蛋白幫助人類的開端。

 

關鍵原料的選擇?日本職人精神的再進化

 

在靠海吃海的島國日本,比起其他肉食,日本人更常食用魚。由於地緣臨海,新鮮的深海魚及各式海產是日本飲食中常見的主要食材,也是日本被視為長壽國家的其中一項健康秘訣。

 

「吃四條腿的不如兩條腿的,吃兩條腿的不如沒有腿的。」[1] 雖說飲食講究營養均衡最好,然而與其選擇豬、牛、羊 (紅肉),不如雞、鴨、鵝等禽類 (白肉);而富含多種營養的魚類又會是更好的選擇。其中野生又比可能施打生長激素、抗生素等增加身體負擔或副作用疑慮的人工圈養動物再好不過了。

 

有鑑於此,即便知道非變性第二型膠原蛋白可以輕易自雞胸軟骨萃取,一向秉持職人講究精神,為了堅持頂級品質而用心良苦、絕不妥協的日本人,決心尋求最理想的關鍵原料。

 

來自北國海洋的天然珍寶

 

於是精益求精的職人眼光就此從陸地轉向了大海。

除了陸上能作為原料的動物軟骨以外,在海洋裡存在少數能夠找到大塊軟骨的魚種,包含保育的鯊魚、溫熱帶的翻車魚、以及寒帶水域的鮭魚等有限種類。

 

令人振奮的是,在歷經無數挫折考驗、不斷嘗試後,成功選擇了珍貴稀有的野生鮭魚作為非變性第二型膠原蛋白的關鍵萃取來源。

 

飼料雞胸軟骨與鮭魚鼻軟骨_無字.jpg

 

位於日本鮭魚故鄉北海道,釧路市是日本道東地區第一大港口城市、也是漁產加工集散地。產地捕獲直送的新鮮野生鮭魚,除了供應地直送的優勢,安全、自然來源的鮭魚,不用擔心家禽類養殖汙染、注射生長激素或添加人工色素等問題;還有洄游魚類的活力,又沒有感染疑慮或任何副作用,更不擔心鳥類來源的禽流感風險。

 

靈活行動保養的一大福音

 

為了探索更理想的原料並追求更高品質的健康,日本研發人員活用立足於世界的精密機械背景,多年努力研究持續改善製程、提升萃取純度,成功透過大賞認證與多國製程專利由天然鮭魚鼻軟骨萃取出高純度、高品質、安全安心的「非變性第二型膠原蛋白」,在確保完整生物活性的同時,純度更是達到雞胸軟骨萃取的三倍。

 

從飼料雞胸軟骨到珍貴稀有的野生鮭魚鼻軟骨、從廚房到精密科學實驗室、從住家到製程嚴謹的廠房,原來由「父愛」而生的微小奇蹟就在不斷精進研究與技術革新發展下,更進一步在品質及可能性上尋求突破,將來自北國海洋的天然珍寶淬煉為祝福,以意想不到的力量成為靈活行動保養的一大福音,為人類生活帶來健康希望與未來,讓世界上更多人得以享受自由、追求美好、迎向更加豐沛的生命旅程。

 

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[1] https://zi.media/@yidianzixun/post/x1QMBd

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