大小麥苗拷貝  

 

 

大麥苗粉

 

小麥苗粉

美、日地區

種植區域

東南亞

天氣乾冷

種植環境

天氣濕熱

種植時間

濃郁

沖泡口感

清香

 

一般美、日地區所流行的麥苗產品主要是指大麥苗(或稱 "大麥若葉"),東南亞之所以會流行種小麥苗(或稱"小麥草")是因為氣候使然,亞洲的天氣濕熱,不適合種植大麥,而小麥種植容易,只要淺根水盤,很容易生長。但是無論是大麥苗或小麥苗,都是含豐富活性酵素及營養素的天然食品。

 

綜觀以上分析,小編稍微整理一下大小麥苗的相同以及差異處。

 

相同點:

1.    含有豐富葉綠素、維生素、礦物質及胺基酸。

2.    豐富的酵素群,酵素又名「酶」,人體內大大小小的生理生化反應全是要靠各種不同酵素的共同作用才能完成,而麥苗汁所含的活性酵素便具有促進新陳代謝、幫助生理活動以及促進營養素的吸收。

3.    對過敏體質的改善、降低膽固醇及抗潰瘍等作用都有臨床依據證明其效果。

4.    現代人多因為多吃肉類及速食而體質偏向酸性,麥苗粉含豐富的礦物質鹼性離子,是一個調整體質很好的天然食品。

 

差異點:

1.    大麥苗種植區域以天氣乾冷的美日地區為主;小麥苗種植則是以天氣溼熱的東南亞地區居多。

2.    大麥苗種植時間較長;小麥苗種植時間較短

3.    大麥苗青汁的味道較濃郁;小麥苗則較為清香

 

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  • 悠哉美健大小麥苗粉的原料是由紐西蘭原裝進口,透過紐西蘭天然有機的種植環境,生產出的麥苗都是純淨、安全、無汙染的綠色寶藏。
  •  
  • 然而紐西蘭的天氣四季分明,同時擁有乾溼冷熱的氣候條件,所以種植出來的大小麥苗都是充滿大自然營養的珍貴農產品。
  •  
  • 根據上述簡單介紹,大小麥苗粉的主要差別是種植環境與時間。悠哉美健的大小麥苗粉原料皆為紐西蘭原裝進口,也透過雙有機認證以及SGS農藥檢測合格證書,讓大眾能夠享有純天然的產品品質,維持健康的身體。

 

悠哉美健大小麥苗粉成分比較(6公克)

大麥苗粉

營養成分

小麥苗粉

15.11

熱量(大卡)

15.26

1.76

蛋白質(公克)

1.70

0.30

脂肪(公克)

0.36

0.20

碳水化合物(公克)

0.30

3.00

(毫克)

19.20

2.34

膳食纖維(公克)

2.06

9.9

(毫克)

25.8

43.2

(微克)

55.8

0.6

(毫克)

1.02

10.8

(毫克)

10.2

25.8

(毫克)

24.6

258

(毫克)

228

156

(微克)

174

11.46

維生素C(毫克)

32.9

272

維生素E(微克)

1.4

200

維生素B1(硫胺素)

48.0

144.6

維生素B2(微克)

139.8

364.2

維生素B3(微克)

38.9

75.6

維生素B6(微克)

7.8

78.3

葉酸(微克)

67.8

2.1

亞麻油酸(毫克)

2.1

18.8

次亞麻油酸(毫克)

190

紫色標記:小麥苗 >> 大麥苗

橘色標記:小麥苗 << 大麥苗

 

大小麥苗粉中含有我們維持身體健康必須攝取的蛋白質、維生素和礦物質,例如:維生素B群、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、銅等。

大小麥苗粉屬鹼性食物,除含有身體所需要的胺基酸、天然維他命及礦物質外,更含有豐富的活性酵素(SOD-link)、葉綠素、膳食纖維、抗氧化劑、植化物等多元化的營養成分。所含的活性酵素,不但可以促進新陳代謝,幫助營養素的吸收,且可調節生理機能、避免老化,也有幫助排便等功效。

悠哉美健大小麥苗粉的營養價值是差異不大,主要差別是原料的不同和個人口味的偏好。所以,選擇一種值得信賴的麥草來源,遠比您考慮大麥苗好或是小麥草好都來的重要。

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悠哉美健 YOZAI

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  • 手牽手
  • 請問可以將小麥苗粉和大麥苗粉,一起調合在開水裡喝?
  • 悠哉美健 YOZAI
  • 大麥苗味道較濃郁,小麥草較清香,兩者不管是顏色或成分功效都沒有太大差異,主要是個人口味喜好的問題而已。當然可以一起調和飲用,提醒您不要用超過40度的開水沖泡喔 因為會破壞麥苗粉裡面的天然維生素C (這樣會太可惜了啊~~~)
    加在豆漿或牛奶更加美味喔~ 夏天也可以跟可爾必思調和 連小孩都喜歡!

    您可以把麥苗粉當成深綠色蔬菜、葉菜類,可以補足外食族所缺乏的膳食纖維喔~

    最後提醒您 多喝水沒事 沒事多喝水! 一天要喝足2000CC以上的水對排便順暢很重要喔!
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